Preparar churros caseros es más fácil de lo que pensás: esta receta te guía paso a paso para obtener un resultado riquísimo.
Los churros son tan ricos como fáciles de preparar. En esta receta , la masa se hace en la olla con agua hirviendo, lo que la cocina parcialmente antes de freír, creando una corteza crujiente y una miga que se desarma al morder. La temperatura del aceite debe estar en 180°C, que es el punto exacto donde se inflan sin absorber grasa. Ahora sí, ¡manos a la obra!
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